怕痛風？少吃普林食物還不夠！

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怕痛風？少吃普林食物還不夠！

30多歲的楊先生，透過健康檢查發現尿酸數值偏高，儘管醫護人員提醒要做好尿酸控制以免誘發痛風，但他仍不以為意，直到某次連續兩天和朋友相約熱炒店大啃海鮮、暢飲啤酒，晚上入睡後，腳趾關節一陣劇痛把他痛醒，連下床行走都讓他痛苦難耐，才知道痛起來要人命的「急性痛風」這麼可怕。

聯安預防醫學機構健康管理中心主任洪育忠醫師表示，痛風是體內普林代謝異常的表現，會使血液裡的尿酸濃度變高，而急性痛風就是尿酸在短時間內迅速增加，並且在關節處形成尿酸結晶刺激發炎所致。

★5關鍵控制尿酸痛風不再來

許多受痛風所苦的民眾，常認為只要拒吃高普林食物就能控制尿酸，但許多研究發現，只是控制飲食中的普林值對尿酸的影響不大，即使嚴格限制普林攝取量，也只能使每100毫升血液尿酸值下降1~2毫克。

洪育忠醫師表示，忌口可以避免痛風發作，但人體細胞代謝過程中所產生的尿酸，仍會誘發痛風，因此必須全面檢視生活及飲食習慣，才能有效控制尿酸、避免痛風找上門。

1. 體重控制最重要
人體本身就會產生尿酸，而肥胖者細胞多，尿酸的代謝量自然增加，若身體無法有效的排出，就很容易誘發痛風，因此體重控制顯得格外重要。但洪育忠醫師提醒，減重計劃急不得，快速減重會大量產生身體不需要的廢物，會使尿酸快速增加，一樣會誘使痛風發作，最好的減重進程是每月減輕1~2公斤最好。