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【何謂胰臟炎】

屬於非細菌性發炎疾病，主要是因為胰臟被本身的消化酵素所消化，而導致的發炎反應，可能造成胰臟及周圍組織的水腫、化膿、壞死。85%~90%急性胰臟炎患者大可自行痊癒，但有少部分嚴重患者有較高的死亡率。


【註】胰臟功能有：

1. 內分泌的功用：分泌胰島素到血液中，調整血糖在適當範圍內。
2. 外分泌的功用：分泌十多種消化酵素，幫助消化食物中的養分，以利小腸吸收。

【發生原因】

1. 攝取過量酒精，常好發中年男性，一般男性大於女性，為最常見原因。
2. 膽道疾病，如:總膽管結石。
3. 高膽固醇、高血脂。
4. 服用藥物:如類固醇、利尿劑、非類固醇消炎藥
5. 病毒感染
6. 胰臟受到穿刺傷或外傷
7. 其他包括：懷孕、原發性副甲狀腺功能過高、尿毒症及腎臟移植。

【症狀】

1. 典型的症狀為上腹部或肚臍周圍的持續性疼痛，左上腹疼痛常會放射至背部。
2. 進食油炸及高脂肪食物或喝酒會更加劇。
3. 噁心、嘔吐、腹脹。
4. 高血糖、少數患者有腹水、肋膜積水。
5. 嚴重者可有黃疸，甚至休克及意識障礙。

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