只享甜蜜不想胖,學會聰明吃甜點!

發佈日期 : 2014年07月03日 撰文 :聯安預防醫學機構
文章編號: 4980

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2. 乳酪=高油+高膽固醇:許多人以為乳酪是高鈣的健康食材,殊不知它的脂肪含量高的嚇人,吃一片重乳酪蛋糕等於喝下6.5茶匙的油,而且還是會使血膽固醇升高的飽和脂肪,所以提醒大家乳酪含量高的甜點絕對是禁區!
甜點選項 重乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕
份量  105g/1片  80g/1片
熱量(大卡)  430  270
油脂量  6.5茶匙  3茶匙
評比    
3.奶油、幕斯的柔滑真相:奶油和幕斯的香濃綿密口感,就是靠油脂堆砌而成,所以蛋糕一旦加上奶油或幕斯,脂肪量就暴增2倍以上,熱量也增加,所以建議儘量選擇不加奶油的蛋糕,更要避免幕斯為主的提拉米蘇類甜點。
甜點選項 提拉米蘇 草莓奶油蛋糕 戚風蛋糕 
份量  90g/1片 100g/1片  60g/1片
熱量(大卡)  310  280 180 
油脂量  4茶匙  3茶匙  1茶匙
評比      



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