飲食新潮流─低碳飲食 愛地球

發佈日期 : 2014年06月03日 撰文 :聯安預防醫學機構
文章編號: 3960

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★《表:蔬食、素食大不同》
蔬食 素食
執行動機 減碳,響應環保 不殺生,多為宗教因素
特色
  1. 非完全不吃肉→可一天一餐或一週一天選用蔬食。
  2. 少吃外地進口食物→降低食物運送的排碳機會。
  3. 選用天然、有機食物→減少繁複製造過程的排碳。
  4. 簡化烹調程序→減少能源消耗。
完全不吃肉,此外,還有奶、蛋素等不同程度的素食選擇。
不論是為了減碳救地球,還是想要藉由少吃肉,讓身體更健康,千里之程,始於足下,節能減碳,就從三餐開始。聯安邀請大家可以從今天起,一起響應「一日蔬食」,讓您體內、體外都環保。

文章來源:本文經原作授權轉載,作者為「聯安預防醫學機構」。更多資料請參考【聯安預防醫學機構】。



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