拒絕毒物卡體內 教你測毒、排毒雙防護!

發佈日期 : 2014年04月10日 撰文 :聯安預防醫學機構
文章編號: 3857

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排毒多食10物:植物膠、高纖是關鍵
海帶、海藻類、南瓜與菇菌類,這些食物都是日常容易取得的食材,除了營養價值高之外,排毒功能更受到營養師強力推薦。聯欣診所營養師許睿涵提供10項天然助排毒的好物給讀者,建議可參考之。
食材 主要症狀 其他功效
海帶 含褐藻膠吸水性在腸道形成凝膠狀物質,與腸道中有毒物質結合,排出體外。 降低膽固醇、預防便秘、甲狀腺體平衡
黑木耳 植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合,排出體外。 腸胃保健、降低膽固醇、預防動脈硬化
南瓜 富含果膠,可以延緩腸道對糖和脂質的吸收,還可以清除體內重金屬和部分農藥。 維持視網膜健康、抵抗自由基傷害
胡蘿蔔 富含果膠,在腸道中可與汞離子結合排出體外。 維持視網膜健康、保護腸胃道功能
綠藻 綠藻含金屬硫蛋白(Metallothioneine),和體內重金屬結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。 降低動脈硬化發生率、改善貧血
大白菜 富含纖維,稀釋糞便毒素,減少毒素與腸黏膜皆接觸機會。增強人體內白血球的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。 降低膽固醇
綠豆 含的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。 降低膽固醇、消暑益氣、潤喉止渴
火龍果 含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可以與人體內的重金屬離子(如鉛、镉、汞、砷…等)結合,透過排泄系統排出體外。 降低膽固醇、腸胃保健
香菜 其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬(如鉛和鎳)引出,再與被其他螯合物質結合後排出體外。 促進食慾、抵抗自由基傷害
大蒜 大蒜所含的成分-氫硫基可以和重金屬(如汞、鎘、鉛…等)結合後排出體外。 消除疲勞、抗氧化、降低膽固醇
除了食物排毒外,讀者也能簡單地透過血液、毛髮、尿液等檢測,得知體內是否有重金屬累積,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,而有效的做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。

文章來源:本文經原作授權轉載,作者為「聯安預防醫學機構」。更多資料請參考【聯安預防醫學機構】。



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