吃出好成績!! 考生營養食譜

發佈日期 : 2013年11月11日 撰文 :康聯預防醫學
文章編號: 3594

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早餐:普利歐修吐司、五穀紫米奶
午餐:豬肝粥(豬肝、菠菜、薑絲)、乾煸四季豆
晚餐:糙米飯、瓜仔肉蒸蛋、彩椒豆皮、吻魚莧菜羹、枸杞雞湯


早餐:紅豆湯種麵包、黃金豆豆漿
午餐:糙米飯、照燒雞柳、番茄炒蛋、滷海帶、杏鮑菇湯 (杏鮑菇、大白菜、紅蘿蔔)
晚餐:紅燒牛肉麵、川燙青江菜


營養師小叮嚀:
女性考生若在考試時生理期又恰巧來報到,勢必會覺得虛弱無力、頭腦混沌,除了飲食均衡、攝取豐富的蛋白質、維生素及礦物質之外,這時候多吃一些含鐵質的食物,如紅豆、黑木耳、牛肉、豬肝及海藻類食物等,可以提供紅血球生成的原料,預防貧血。

文章來源:康聯預防醫學。更多相關資訊請參考【康聯預防醫學網站 】。



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