吃出好成績!! 考生營養食譜

發佈日期 : 2013年11月11日 撰文 :康聯預防醫學
文章編號: 3594

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強化記憶力
早餐:鮪魚牛蒡飯團、豆漿
午餐:雜糧飯、黑胡椒牛柳、彩椒沙拉、蝦米茼蒿、冬瓜蛤蠣湯
晚餐:什錦肉絲炒麵、紅棗木瓜湯
營養師小叮嚀:
注意營養均衡,多吃清淡易消化的食物,多吃蔬果與豆類製品,避免食用含鋁食物,如:鋁箔包或鋁製罐裝飲料及使用鋁製餐具。(鋁長期沉積在腦中會導致癡呆,越長期大量使用危險性也越高)

生理期不適特別食譜

許多女性考生難免在考試期間會碰到生理期的困擾,或是在生理期間因痛經而無法專心準備考試。很多家長會與醫師諮詢,希冀用藥物來拖延經期,但這樣反而容易造成考生情緒及精神過度緊張,梁育群營養師特別提供幾種食譜,讓家長們陪女兒一起渡過生理期不適症狀。

早餐:紅豆牛奶,加州葡萄小吐司
午餐:糙米飯、翠綠沙茶牛肉(菠菜)、豆豉山蘇、醋溜銀絲黑木耳、白菜番茄湯
晚餐:養生綜合鮮菇麵、油蔥大陸妹





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