痛風患者怎麼吃?

發佈日期 : 2013年10月31日 撰文 :康聯預防醫學
文章編號: 3575

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【健康小常識】
哪些人容易患有痛風?
*飲酒過量或酗酒
*喜食肉類、內臟,貝殼類等食物
*體重過重者
*患有腎臟疾病
*患有高血壓
*家庭成員患有痛風者

高尿酸 = 痛風?
當體內普林過高時,就會代謝出過多的尿酸,過多的尿酸會形成結晶,日積月累沉積在關節處,容易被體內的白血球認為是外來物而加以攻擊。過多的白血球攻擊會造成發炎反應,造成關節紅腫、發熱、疼痛等,所以一般痛風患者的血液當中,尿酸值普遍偏高。

什麼是普林(Purine)?
普林是一種體內遺傳物質上的含氮物質,普林可來自於身體自行合成,或身體組織的分解,以及富含核蛋白的食物;普林經由肝臟代謝形成尿酸。痛風患者因為體內的尿酸過多,在關節的地方形成結晶,引起白血球的反應,形成痛風發作的主要原因。

文章來源: 康聯預防醫學。更多相關資訊請參考【康聯預防醫學網站 】。



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